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旺仔小馒头

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旺仔小馒头

需要食材

  • 土豆淀粉：140克
  • 面粉：15克
  • 玉米淀粉：5克
  • 奶粉：25克
  • 泡打粉：5克
  • 鸡蛋：一个
  • 白糖：25克

制作步骤

1、旺仔小馒头,白糖加入鸡蛋液中，充分搅拌至白糖融化。
1、旺仔小馒头,白糖加入鸡蛋液中，充分搅拌至白糖融化。

2、旺仔小馒头,所有粉类混合，搅拌均匀。
2、旺仔小馒头,所有粉类混合，搅拌均匀。

3、旺仔小馒头,蛋液和粉类倒在一起，揉成光滑的面团。
3、旺仔小馒头,蛋液和粉类倒在一起，揉成光滑的面团。

4、旺仔小馒头,取一小丁，揉成黄豆大小的圆球。
4、旺仔小馒头,取一小丁，揉成黄豆大小的圆球。

5、旺仔小馒头,如此搓好所有的小馒头胚，排列在铺有油纸的烤盘中，一定要注意保持足够的间距哦~
5、旺仔小馒头,如此搓好所有的小馒头胚，排列在铺有油纸的烤盘中，一定要注意保持足够的间距哦~

6、旺仔小馒头,烤箱预热，175度，中层，上下火，8分钟，烤至表面微微上色即可。
6、旺仔小馒头,烤箱预热，175度，中层，上下火，8分钟，烤至表面微微上色即可。

7、旺仔小馒头, 彻底晾凉后，装入保鲜袋中密封保存，随吃随取，方便无比。
7、旺仔小馒头, 彻底晾凉后，装入保鲜袋中密封保存，随吃随取，方便无比。

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