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温州炒粉干
雨雾蘑菇1461564273
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需要食材
鸡蛋:2个
细粉干:一人份
红萝卜:一小根
卷心菜:小半个
香菇:3朵
腊肉:一块
虾米:5只
葱:1只
其他:按个人喜好自行添加,如鱿鱼干
制作步骤
1、温州炒粉干,细粉干放在常温水里浸泡5分钟, 捞起待用
2、温州炒粉干,香菇浸泡后切丝, 红萝卜切丝, 卷心菜切丝, 虾米泡酒, 腊肉切丝
3、温州炒粉干,把香菇丝, 腊肉丝, 虾米一起下锅炒熟, 然后装盘待用
4、温州炒粉干,锅中放少量油, 中火, 下粉干, 不停翻炒2分钟
5、温州炒粉干,下刚才炒好的配料和粉干一起翻炒3分钟
6、温州炒粉干,下卷心菜丝一起翻炒
7、温州炒粉干, 最后放适量的料酒和盐.
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菜谱分类:
一人食
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