需要食材
- 黄瓜：1根
- 蒜头：3颗
- 生抽：3勺
- 凉拌醋：2勺半
- 蚝油：2勺
- 糖：2勺
- 花椒粉：少许
- 盐：半勺
制作步骤
1、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,准备一根黄瓜。
2、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,用刮皮刀去皮。
3、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,用刮皮刀从黄瓜的一端向另一端刮过去，刮下一片片薄薄的长薄片。
4、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,薄的透明可见。
5、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,从薄片的一端向另一端慢慢卷起。
6、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,卷成一个圆柱体。
7、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,将薄片全部卷起来装盘。
8、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,剩余边角料切成如图所示长条。
9、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,摆放在圆柱体四周。
10、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,全部摆好的样子。
11、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,3颗蒜头去皮切碎。
12、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,取一个干净的碗，放入蒜头，倒入调味料：3勺生抽，2勺蚝油，2勺糖，2勺半凉拌醋，少许花椒粉，半勺盐。搅拌均匀。
13、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,将调料淋到黄瓜上，腌制10～15分钟。
14、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,成品图。
15、无油凉拌开胃黄瓜-可做减肥晚餐,成品图。
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