需要食材
- 牛奶：140克
- 酵母：3克
- 鸡蛋：1个
- 白砂糖：18克
- 低粉：70克
- 高粉：30克
- 盐：一点点
- 无盐黄油：25克
制作步骤
1、无需打发，无需泡打粉的松饼,面粉提前过筛，混合均匀。
2、无需打发，无需泡打粉的松饼,加热牛奶至35度，备用。
3、无需打发，无需泡打粉的松饼,酵母放入盆里，把加热的牛奶倒入盆中，用蛋抽给搅拌均匀。
4、无需打发，无需泡打粉的松饼,加入鸡蛋，搅拌均匀。
5、无需打发，无需泡打粉的松饼,加入砂糖，搅拌均匀。
6、无需打发，无需泡打粉的松饼,倒入过筛好的低筋面粉和高筋面粉。
7、无需打发，无需泡打粉的松饼,用Z字搅拌法，搅拌至无干粉，无颗粒。
8、无需打发，无需泡打粉的松饼,加入盐搅拌均匀，再加入融化好的黄油，一样搅拌均匀。
9、无需打发，无需泡打粉的松饼,搅拌好的面糊，静置5-10分钟。
10、无需打发，无需泡打粉的松饼,取一个平底锅，小火把锅烧热，舀一勺面糊上去。
11、无需打发，无需泡打粉的松饼,当面糊出现大气泡时，翻面。
12、无需打发，无需泡打粉的松饼,另一面稍微煎10几秒即可。
13、无需打发，无需泡打粉的松饼,最后可以淋上蜂蜜，也可以淋上酸奶，奶油，搭配自己喜欢的水果装饰即可。
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