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五香茶叶蛋

小俊男 2290 阅读 0 评论


五香茶叶蛋

需要食材

  • 鸡蛋：13个
  • 葱姜：1根～15克
  • 八角：3个
  • 桂皮：2片
  • 香叶：6片
  • 花椒：一小把
  • 干辣椒：6个
  • 盐：2汤匙
  • 生抽：2勺
  • 清水：适量
  • 茶叶：适量

制作步骤

1、五香茶叶蛋,鸡蛋煮熟用勺子敲碎
1、五香茶叶蛋,鸡蛋煮熟用勺子敲碎

2、五香茶叶蛋,放葱姜，八角，桂皮，香叶，花椒干辣椒
2、五香茶叶蛋,放葱姜，八角，桂皮，香叶，花椒干辣椒

3、五香茶叶蛋,加生抽，盐，加适量清水没过鸡蛋，放茶叶
3、五香茶叶蛋,加生抽，盐，加适量清水没过鸡蛋，放茶叶

4、五香茶叶蛋,煮开盖盖炖煮四十分钟
4、五香茶叶蛋,煮开盖盖炖煮四十分钟

5、五香茶叶蛋,加汤腌制一个晚上，这样入味更好吃
5、五香茶叶蛋,加汤腌制一个晚上，这样入味更好吃

6、五香茶叶蛋,茶叶蛋做好
6、五香茶叶蛋,茶叶蛋做好

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  • 菜谱分类：粤菜
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