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五香蚕豆

景小厨记 4452 阅读 0 评论


五香蚕豆

需要食材

  • 毛豆：适量
  • 生姜：3片
  • 大蒜头：适量
  • 八角：6个
  • 香叶：2片
  • 桂皮：1块
  • 五香粉：一勺
  • 盐：适量
  • 糖：适量
  • 鸡精：适量

制作步骤

1、五香蚕豆,准备适量的蚕豆
1、五香蚕豆,准备适量的蚕豆

2、五香蚕豆,剥好清洗干净
2、五香蚕豆,剥好清洗干净

3、五香蚕豆,准备八角适量
3、五香蚕豆,准备八角适量

4、五香蚕豆,干辣椒适量
4、五香蚕豆,干辣椒适量

5、五香蚕豆,桂皮一块
5、五香蚕豆,桂皮一块

6、五香蚕豆,香叶2片
6、五香蚕豆,香叶2片

7、五香蚕豆,大蒜头和生姜
7、五香蚕豆,大蒜头和生姜

8、五香蚕豆,锅里放入适量的油，爆香刚才准备的辅料
8、五香蚕豆,锅里放入适量的油，爆香刚才准备的辅料

9、五香蚕豆,加入蚕豆
9、五香蚕豆,加入蚕豆

10、五香蚕豆,加入适量的水，没过蚕豆
10、五香蚕豆,加入适量的水，没过蚕豆

11、五香蚕豆,加入一勺五香粉小火慢焖至快收干
11、五香蚕豆,加入一勺五香粉小火慢焖至快收干

12、五香蚕豆,加入适量的盐
12、五香蚕豆,加入适量的盐

13、五香蚕豆,加入适量的糖
13、五香蚕豆,加入适量的糖

14、五香蚕豆,加鸡精
14、五香蚕豆,加鸡精

15、五香蚕豆,这样子关火出锅
15、五香蚕豆,这样子关火出锅

16、五香蚕豆,成品～
16、五香蚕豆,成品～

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  • 菜谱分类：素食
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