需要食材
- 鹌鹑蛋：25个
- 盐：5克
- 八角：2-3个
- 香叶：2-3片
- 干辣椒：3个
- 砂糖：半勺
- 桂皮：1块
- 生抽：2勺
- 蚝油：1勺
- 老抽：1勺
- 花椒：25粒
制作步骤
1、五香鹌鹑蛋,鹌鹑蛋洗净
2、五香鹌鹑蛋,准备香叶干辣椒花椒八角等香料
3、五香鹌鹑蛋,鹌鹑蛋冷水下锅煮熟
4、五香鹌鹑蛋,煮好的鹌鹑蛋捞出过凉水
5、五香鹌鹑蛋,用勺子敲破蛋壳备用
6、五香鹌鹑蛋,锅内倒入一罐啤酒
7、五香鹌鹑蛋,放入香料
8、五香鹌鹑蛋,加一勺老抽
9、五香鹌鹑蛋,加半勺盐
10、五香鹌鹑蛋,加两勺生抽
11、五香鹌鹑蛋,加一勺蚝油
12、五香鹌鹑蛋,小火煮开5～6分钟
13、五香鹌鹑蛋,放入鹌鹑蛋大火煮开转小火焖煮20分钟
14、五香鹌鹑蛋,五香鹌鹑蛋就完成了
15、五香鹌鹑蛋,特别入味好吃哦！
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