需要食材
- 蛋白：4个
- 白砂糖：35g
- 新鲜菠菜叶：2片
- 蜂蜜：16g
- 低筋面粉：60g
- 泡打粉：2g
制作步骤
1、无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕,将菠菜叶切碎，使用厨房纸巾吸干水份。
2、无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕,将蛋白倒入调理盆内用电动打蛋器，加入白砂糖打发成硬性发泡，打发的蛋白提起打蛋头有尖尖的小尖，使用刮刀舀起反过来不会掉下，筛入低筋面粉和泡打粉
3、无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕,接着加入菠菜叶和蜂蜜，使用翻拌的手法，翻拌均匀，即完成面糊。
4、无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕,将面糊倒入容器内，放于锅中，盖上锅盖蒸10分钟。
5、无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕,用刮刀松动容器四周，倒扣容器取出蒸糕，降温后，切小块品尝。
6、无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕,晾凉后很好吃，营养健康又弹牙！
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