需要食材
- 青萝卜：3个
- 油：适量
- 盐：适量
- 面粉：适量
- 五香粉：适量
- 葱姜：适量
制作步骤
1、外酥内软的油炸青萝卜丸子,青萝卜洗净，切除尾部。
2、外酥内软的油炸青萝卜丸子,将萝卜擦成丝。
3、外酥内软的油炸青萝卜丸子,放入少许盐先腌制10分钟。
4、外酥内软的油炸青萝卜丸子,将葱花切好。
5、外酥内软的油炸青萝卜丸子,生姜切末备用。
6、外酥内软的油炸青萝卜丸子,将葱姜放入萝卜丝中。
7、外酥内软的油炸青萝卜丸子,再放入面粉。
8、外酥内软的油炸青萝卜丸子,放入五香粉。
9、外酥内软的油炸青萝卜丸子,翻拌均匀，面粉均匀的包裹着萝卜丝。
10、外酥内软的油炸青萝卜丸子,取一块用手稍捏能成团即可。
11、外酥内软的油炸青萝卜丸子,将丸子做好。
12、外酥内软的油炸青萝卜丸子,锅内放入足量的油。
13、外酥内软的油炸青萝卜丸子,油温不用太高，将丸子一个个直接放入油锅中炸制。
14、外酥内软的油炸青萝卜丸子,丸子逐渐变色。
15、外酥内软的油炸青萝卜丸子,慢慢浮起。
16、外酥内软的油炸青萝卜丸子,用笊篱捞起控干油分
17、外酥内软的油炸青萝卜丸子,放入餐纸上吸收油分。
18、外酥内软的油炸青萝卜丸子,成品图
19、外酥内软的油炸青萝卜丸子,成品图
20、外酥内软的油炸青萝卜丸子,成品图
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