需要食材
- 黄油：55g
- 糖粉：50g
- 全蛋液：25g
- 低筋面粉：140g
- 糖霜：
- 蛋白粉：15g
- 水：25g
- 糖粉：150g
- 香草精：适量
- 糖稀：5g
制作步骤
1、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,准备好所需要的食材。
2、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,黄油打撒，加入糖粉，慢速搅拌均匀，快速打至颜色变浅。
3、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,鸡蛋，打撒分次加入黄油里。
4、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,每一次加入少量的蛋液，搅拌均匀，无蛋液，在加入下一次。
5、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,快速搅拌至浅黄色即可。
6、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,捏好的面团，放在硅胶垫上，上面盖上保鲜膜。
7、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,擀面杖，擀压至一个饼状。厚度为两个一元硬币即可。
8、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,刻好的饼干.放入烤盘。用叉子在饼干上的四周，中心轻轻的戳几个洞。（戳洞是为了防止烤制饼干时的空气凸起。）
9、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,饼干晾凉后，硬质糖霜来沟边，先沟出轮廓出来。
10、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,沟好轮廓，软质糖霜填充，填充的时候，从上往下挤，放一边晾干
11、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,表面晾干，用黑色糖霜来织出蜘蛛的网，
12、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,表面晾干，画出表情即可
13、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,看，帽子成功，
14、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,所有饼干完工，
15、万圣节“捣鬼”糖霜饼干,完成。走咱们一起去狂欢☄ฺ(◣д◢)☄ฺ
发表评论 取消回复