需要食材
- 莴笋：一根
- 牛肉：150g
- 红椒：1/4个
- 蒜：2瓣
- 姜：几片
- 油：6克
- 花椒粉：2克
- 盐：5克
- 耗油：5ml
- 生抽：5ml
- 淀粉：3克
制作步骤
1、莴笋炒牛肉,准备好青笋、红椒、姜蒜。
2、莴笋炒牛肉,准备好牛柳，洗净待用。
3、莴笋炒牛肉,加入盐、耗油、生抽、料酒、花椒粉。
4、莴笋炒牛肉,将牛肉搅拌均匀，腌制10分钟。
5、莴笋炒牛肉,用叉子将莴笋叉成丝儿。
6、莴笋炒牛肉,莴笋丝叉好待用。
7、莴笋炒牛肉,配菜切好待用。
8、莴笋炒牛肉,准备一点淀粉水。
9、莴笋炒牛肉,锅中倒入油，加热至五成热，放入牛柳翻炒均匀。
10、莴笋炒牛肉,将牛肉中的水分炒掉，加入姜蒜翻炒均匀。
11、莴笋炒牛肉,加入莴笋丝。
12、莴笋炒牛肉,再加入红椒丝翻炒均匀。
13、莴笋炒牛肉,加入一少盐，翻炒均匀。
14、莴笋炒牛肉,淋入淀粉水，翻炒均匀。
15、莴笋炒牛肉,可以出锅啦！
16、莴笋炒牛肉,鲜甜嫩滑的莴笋炒牛肉就上桌了！
17、莴笋炒牛肉,配上一碗米饭，享受美食吧。
发表评论 取消回复