需要食材
- 莴笋：300克
- 鸡蛋：1个
- 红尖椒：1个
- 食用油：3汤匙
- 蒜：2瓣
- 盐：3克
- 胡椒粉：0.5克
- 芝麻油：半汤匙
制作步骤
1、莴笋炒鸡蛋,食材准备好
2、莴笋炒鸡蛋,蒜切片 红尖椒切小圈
3、莴笋炒鸡蛋,莴笋切丝
4、莴笋炒鸡蛋,鸡蛋敲入碗中 打散备用
5、莴笋炒鸡蛋,起油锅 放入2汤匙食用油
6、莴笋炒鸡蛋,油热后 放入鸡蛋液 炒成大块
7、莴笋炒鸡蛋,盛出备用
8、莴笋炒鸡蛋,再起油锅 加入一汤匙食用油 放入蒜片炒香
9、莴笋炒鸡蛋,放入莴笋丝 翻炒
10、莴笋炒鸡蛋,莴笋丝炒至稍稍变软
11、莴笋炒鸡蛋,加入盐调味
12、莴笋炒鸡蛋,放入胡椒粉
13、莴笋炒鸡蛋,放入炒好的鸡蛋
14、莴笋炒鸡蛋,淋入芝麻油
15、莴笋炒鸡蛋,放入红尖椒 关火
16、莴笋炒鸡蛋,出锅装盘
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