需要食材
- 猪肉：150克
- 蒜苔：300克
- 生抽：2汤匙
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
- 腌肉材料:：
- 生抽：2汤匙
- 料酒：2汤匙
- 玉米淀粉：1汤匙
制作步骤
1、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,猪肉洗净切丝
2、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,调入两汤匙生抽
3、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,两汤匙料酒
4、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,一汤匙玉米淀粉
5、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,抓拌均匀后腌制15分钟
6、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,蒜苔洗净切成长度约四厘米的小段备用
7、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,锅中放适量油烧热后，将腌制好的肉丝划散，炒至变色断生盛出备用
8、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,就着锅中底油放入蒜苔翻炒均匀
9、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,调入两汤匙生抽翻炒均匀
10、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,接着放入少许盐
11、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,再放入鸡精翻炒两、三分钟
12、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,将炒好的肉丝放入蒜苔中
13、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,大火快速翻炒一、两分钟即可
14、无肉不欢+蒜苔炒肉丝,成品图
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