需要食材
- 五花肉：500g
- 青瓜：1根
- 蒜：3瓣
- 姜：1块
- 八角：2颗
- 花椒粒：20颗
- 桂皮：1片
- 香叶：1片
- 大葱：1段
- 香醋：2勺
- 辣椒油：2勺
- 酱油：2勺
- 白糖：1勺
- 熟芝麻：1勺
- 香菜，葱：各1根
制作步骤
1、无肉不欢～蒜泥白肉,大概材料准备如图⬆️
2、无肉不欢～蒜泥白肉,姜切片
3、无肉不欢～蒜泥白肉,大葱切段
4、无肉不欢～蒜泥白肉,五花肉洗干净，放进锅里，加入洗干净的花椒粒，八角，桂皮，香叶等香料
5、无肉不欢～蒜泥白肉,加入大葱
6、无肉不欢～蒜泥白肉,加一勺料酒
7、无肉不欢～蒜泥白肉,加入姜片
8、无肉不欢～蒜泥白肉,煮肉的时候，把蒜剁碎
9、无肉不欢～蒜泥白肉,葱，香叶切碎备用
10、无肉不欢～蒜泥白肉,分别加入酱油，香醋，辣椒油，熟芝麻，白糖搅拌均匀备用
11、无肉不欢～蒜泥白肉,肉煮至，筷子轻松戳进皮里就可以
12、无肉不欢～蒜泥白肉,捞出来冲洗干净表面浮末，沥干水
13、无肉不欢～蒜泥白肉,青瓜铺底层
14、无肉不欢～蒜泥白肉,肉片整齐码上去
15、无肉不欢～蒜泥白肉,淋上蒜泥酱料
16、无肉不欢～蒜泥白肉,撒点葱花香菜
17、无肉不欢～蒜泥白肉,大口吃肉喽，正～好吃????
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