需要食材
- 红薯：两个
- 面粉或者糯米粉：一小碗
- 酸奶：适量
制作步骤
1、万能红薯球,红薯两个
2、万能红薯球,洗净切片上锅蒸，大火15分钟蒸熟。
3、万能红薯球,蒸熟的地瓜片捣成泥。
4、万能红薯球,我放的是面包粉，家里只有面包粉了。
5、万能红薯球,面粉和地瓜泥混合。
6、万能红薯球,揉成光滑的面团。
7、万能红薯球,擀成薄片。
8、万能红薯球,拿模具压成自己喜欢的形状。
9、万能红薯球,排排站啦
10、万能红薯球,第一排放在平底锅内，不放油，小火慢煎。
11、万能红薯球,两面金黄即可。
12、万能红薯球,第二排刷蛋黄液进烤箱，160度20分钟。剩下一些边角料我搓成球了。放进烤箱一点点。留下的油炸。
13、万能红薯球,剩下一些进烤箱不够一盘，平底锅不够一锅。那就进油锅吧。
14、万能红薯球,平底锅，烤箱的出锅（出炉）后根本没来的及拍照就没了。剩下这几个迷你小丸子还算存活时间长些。够拍照了。
15、万能红薯球,烤好的饼干配上咖啡绝了。
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