需要食材
- 鸡蛋：10枚
- 盐：1勺
- 生抽：1勺
- 香叶：5片
- 桂皮：1块
- 八角：3瓣
- 他山集茶：1包
制作步骤
1、乌龙茶香卤鸡蛋,首先备齐所有的食材。
2、乌龙茶香卤鸡蛋,先把他山集茶包放入壶中，倒入适量开水放凉备用。
3、乌龙茶香卤鸡蛋,鸡蛋放到盆子里，用刷子刷洗干净。
4、乌龙茶香卤鸡蛋,锅中倒入适量的清水，把洗净的鸡蛋放入锅中。
5、乌龙茶香卤鸡蛋,盖上锅盖大火烧开后再煮8分钟后关火焖5分钟。
6、乌龙茶香卤鸡蛋,把煮熟的鸡蛋用冷水冲洗干净后，用工具把鸡蛋皮均匀敲碎。
7、乌龙茶香卤鸡蛋,把敲碎的鸡蛋放入锅中，倒入提前凉好的白桃乌龙茶，
8、乌龙茶香卤鸡蛋,加入香叶，桂皮和八角。
9、乌龙茶香卤鸡蛋,再根据个人口味，加入适量的盐入味。
10、乌龙茶香卤鸡蛋,加入生抽调味调色。
11、乌龙茶香卤鸡蛋,盖上锅盖大火煮5分钟后，关火焖至锅中汤汁自然凉就可以捞出享用了。
12、乌龙茶香卤鸡蛋,搭配上好喝方便零添加的白桃乌龙茶，完美
13、乌龙茶香卤鸡蛋,自己卤的鸡蛋，无添加更健康美味。
14、乌龙茶香卤鸡蛋,一口一个停不下来。
15、乌龙茶香卤鸡蛋,成品
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