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莴苣两吃

雨木_ 4895 阅读 0 评论


莴苣两吃

需要食材

  • 莴苣：1根
  • 干豆腐：2张
  • 蒜蓉辣酱：适量
  • 糖：
  • 醋：
  • 盐：
  • 鸡精：
  • 辣椒丝：

制作步骤

1、莴苣两吃,莴苣削去外皮，留里面嫩的部分
1、莴苣两吃,莴苣削去外皮，留里面嫩的部分

2、莴苣两吃,刨成细丝后，开水焯下，过冷水
2、莴苣两吃,刨成细丝后，开水焯下，过冷水

3、莴苣两吃,干豆腐用开水烫一下，去去豆腥味
3、莴苣两吃,干豆腐用开水烫一下，去去豆腥味

4、莴苣两吃,取一张干豆腐平铺，放入焯水的莴苣丝，包卷起来
4、莴苣两吃,取一张干豆腐平铺，放入焯水的莴苣丝，包卷起来

5、莴苣两吃,斜切成小段，吃的时候沾蒜蓉辣酱，也可以调制自己喜欢的酱料。
5、莴苣两吃,斜切成小段，吃的时候沾蒜蓉辣酱，也可以调制自己喜欢的酱料。

6、莴苣两吃,将另一份焯过水的莴苣丝，加入适量糖、醋、盐、鸡精、辣椒丝搅拌均匀，稍腌一会入味
6、莴苣两吃,将另一份焯过水的莴苣丝，加入适量糖、醋、盐、鸡精、辣椒丝搅拌均匀，稍腌一会入味

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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