需要食材
- 大米：90克
- 虾仁：35克
- 文蛤：5个
- 鸡针菇：9克
- 芹菜：6克
- 姜：3克
- 花生油：2克
- 水：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、文蛤虾仁海鲜粥,准备好虾仁，姜，鸡针菇，文蛤，芹菜
2、文蛤虾仁海鲜粥,将文蛤对半切开（我的文蛤是放冰箱冷冻的所以需要切开，如果是新鲜的文蛤可忽略这一步），芹菜切小丁，姜切丝，鸡针菇泡开，备用。
3、文蛤虾仁海鲜粥,将大米清洗干净。
4、文蛤虾仁海鲜粥,砂锅中放入洗好的大米，加入适量清水。
5、文蛤虾仁海鲜粥,淋入几滴花生油，这样熬出来的粥更加香
6、文蛤虾仁海鲜粥,盖上盖子，开大火，煮开。
7、文蛤虾仁海鲜粥,煮开后转中小火，这时加入姜丝
8、文蛤虾仁海鲜粥,再加入鸡针菇，中小火煮5分钟。
9、文蛤虾仁海鲜粥,加入文蛤
10、文蛤虾仁海鲜粥,加入虾仁继续煮大概3-5分钟
11、文蛤虾仁海鲜粥,最后加入胡椒粉，盐调味。
12、文蛤虾仁海鲜粥,在撒一些芹菜碎即可
13、文蛤虾仁海鲜粥,搅拌匀关火就可以了
14、文蛤虾仁海鲜粥,盛出来。
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