需要食材
- 纯牛奶：40g
- 淡奶油：40g
- 巧克力：20g
- 白砂糖：10g
- 吉利丁片：3g
制作步骤
1、网红小狗慕斯蛋糕,准备好食材
2、网红小狗慕斯蛋糕,将巧克力放入裱花袋隔热水融化
3、网红小狗慕斯蛋糕,在狗狗模具的眼睛和鼻子上挤上融化好的巧克力，然后放冰箱冷冻，冻硬
4、网红小狗慕斯蛋糕,把吉利丁片放冷水中泡软，然后把冷水倒掉
5、网红小狗慕斯蛋糕,把泡软的吉利丁片放入纯牛奶碗里，搅拌，隔热水融化
6、网红小狗慕斯蛋糕,然后挤入剩余的巧克力糊
7、网红小狗慕斯蛋糕,搅拌均匀后放一旁备用
8、网红小狗慕斯蛋糕,淡奶油中加入白砂糖打发
9、网红小狗慕斯蛋糕,打发至有纹路，但还可以流动的状态
10、网红小狗慕斯蛋糕,将之前调好的牛奶巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀
11、网红小狗慕斯蛋糕,倒入四寸的小狗模具中
12、网红小狗慕斯蛋糕,装满后轻轻震几下，震出气泡，放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬脱模
13、网红小狗慕斯蛋糕,完美脱模
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