
需要食材
- 棉花糖:210克
- 黄油:55克
- 奶粉:60克
- 饼干:250克
- 熟花生米、葡萄干、蔓越梅干:总150克
- 奶粉(筛表面用):20克
制作步骤

1、网红甜品+雪花酥,准备好所需食材。

2、网红甜品+雪花酥,取一不粘锅,放入黄油,小火化开。

3、网红甜品+雪花酥,待黄油全部融化后,放入棉花糖。

4、网红甜品+雪花酥,继续小火加热,用木铲不停的搅拌。

5、网红甜品+雪花酥,直至棉花糖全部融化并开始拉丝时,加入奶粉。

6、网红甜品+雪花酥,彻底搅拌均匀。

7、网红甜品+雪花酥,然后加入饼干、花生米、葡萄干和蔓越梅。(饼干事先掰碎了的,我买的是大个的早餐饼干)

8、网红甜品+雪花酥,关火,快速轻轻翻拌均匀。

9、网红甜品+雪花酥,不粘烤盘底部先筛一层奶粉防粘。(这步需要事先准备好)

10、网红甜品+雪花酥,然后戴上一次性手套,两只手拿着糖团不断外翻,使每一块饼干都均匀的裹上糖。(一个人在家,这个动作实在没法拍照,望谅解)

11、网红甜品+雪花酥,将糖团在烤盘里平铺,用手轻轻压实,再用擀面杖轻轻擀平。

12、网红甜品+雪花酥,在雪花酥还有余温的时候,在表面撒上一层奶粉。

13、网红甜品+雪花酥,待冷却后,从烤盘移出放在案板上。

14、网红甜品+雪花酥,用锯齿刀切成条状。

15、网红甜品+雪花酥,再切成小块。(大小、形状随自己喜好来切)

16、网红甜品+雪花酥,浓浓的奶香味,边切边吃了好几块,香甜酥脆,实在太好吃啦。
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