需要食材
- 蛋糕体材料：：
- 鸡蛋：4个
- 糖：40克
- 牛奶：40走
- 油：40元
- 低筋面粉：40克
- 豆乳酱材料：：
- 蛋黄：3个
- 白糖：45克
- 豆浆：300克
- 低筋面粉：30克
- 玉米淀粉：10克
- 熟黄豆粉：适量
- 奶油霜材料：：
- 糖：20克
- 淡奶油：200克
- 朗姆酒（可不加）：少许
制作步骤
1、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,冷藏后口感更佳哟！
2、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,准备好所有的材料。
3、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,首先蛋糕部分：准备一个大容器，将牛奶和油加10克的糖搅拌均匀后加入蛋黄，搅拌至颜色变浅，加入过筛好的低筋面粉，翻拌均匀。
4、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,接着打发蛋白：蛋白打至粗泡后分三次加入白砂糖，打发至提起打蛋头有弯钩即可！取三分之一蛋白加入到面糊中翻拌均匀，再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，再次翻拌均匀。
5、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,将拌好的面糊倒入垫锡纸（油纸）的烤盘中，轻震几下使面糊平整，震出气泡。
6、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,烤箱180度预热，烘烤18分钟左右即可。蛋糕出炉后放凉后脱模即可。
7、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,制作豆乳酱：将蛋黄加糖搅拌至糖融化后加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉拌匀。将新鲜磨好的热豆浆慢慢倒入蛋黄糊中，并不断的搅拌。
8、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,将豆浆液放入不粘锅中，小火加热并不断搅拌，至慢慢粘稠状态。
9、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,搅拌好的酱糊离火后，把锅放入冷水中降温一边继续搅拌放凉。
10、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,接着将淡奶油加糖和朗姆酒放一起打发成奶油霜。
11、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,将奶油霜和豆乳酱分别装入两个裱花袋中备用。
12、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,把烤好的蛋糕切成需要的尺寸，在盒子的底部放一片蛋糕
13、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,挤上一层奶油霜。
14、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,然后把豆乳酱挤入，最后筛上一层熟黄豆粉
15、????网红甜品豆乳盒子蛋糕，好吃到没朋友！,冷藏后就可开吃啦！
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