需要食材
- 奶粉：
- 牛奶：
- 鸡蛋：
- 白砂糖：
- 斜嘴量杯：
- 过滤网：
制作步骤
1、午后时光_红枣双皮奶,天冷了，买的牛奶不想喝，扔掉又浪费钱，怎么办？果断合理利用起来。
2、午后时光_红枣双皮奶,奶粉用的一小包25克
3、午后时光_红枣双皮奶,把牛奶倒到碗里，奶粉和白砂糖装到小碟子里，再准备一个鸡蛋
4、午后时光_红枣双皮奶,把奶粉倒到牛奶里
5、午后时光_红枣双皮奶,进行搅拌，搅了一会还是那个样子
6、午后时光_红枣双皮奶,果断换筷子，效果明显
7、午后时光_红枣双皮奶,奶粉和牛奶几乎完全融合，就可以停了
8、午后时光_红枣双皮奶,将融合后的牛奶倒入平底锅，小火慢慢煮
9、午后时光_红枣双皮奶,煮到牛奶的边缘，都开始冒泡，就可以关火了
10、午后时光_红枣双皮奶,将平底锅里的牛奶倒回碗里，慢慢倒不要急，锅的角度不要倾斜的太狠
11、午后时光_红枣双皮奶,用勺子把碗里的泡沫全部都挑掉
12、午后时光_红枣双皮奶,必须要挑到没有泡沫，然后放置在一边，不用管它，等它表面自然结成奶皮
13、午后时光_红枣双皮奶,把鸡蛋先洗一下，然后戳一个孔
14、午后时光_红枣双皮奶,让蛋清流出来，只要蛋清
15、午后时光_红枣双皮奶,全部的蛋清弄好了
16、午后时光_红枣双皮奶,将已经结成奶皮的碗端起来，将里面的牛奶慢慢的倒入到蛋清里面，记得一定要慢慢的倒，角度不要倾斜的太厉害，不能让奶皮滑出来，留一点牛奶，让奶皮浮在上面，不沾到碗底
17、午后时光_红枣双皮奶,牛奶和蛋清混合的样子
18、午后时光_红枣双皮奶,加入白砂糖
19、午后时光_红枣双皮奶,进行搅拌，直到融为一体
20、午后时光_红枣双皮奶,量杯和过滤网准备好
21、午后时光_红枣双皮奶,将混合好的牛奶从过滤网倒到有斜嘴的量杯里
22、午后时光_红枣双皮奶,未化开的奶粉粒和蛋清被过滤下来
23、午后时光_红枣双皮奶,然后将量杯里的牛奶，顺着碗边缓慢的倒进去，一定要慢，角度也要平缓，不要破坏已经结好的奶皮，倒好后碗口铺上保鲜膜封口
24、午后时光_红枣双皮奶,锅里加冷水放上蒸架，再把牛奶放上去，盖好锅盖，煮15到20分钟，应该差不多了
25、午后时光_红枣双皮奶,如果家里有煮熟的红豆，或者是新鲜的水果，或者是糖果色的饼干点心什么的，可以铺在上面做以点缀，毕竟纯白色的东西看起来没什么胃口，我是把干的红枣切成沫沫了
26、午后时光_红枣双皮奶,揭开保鲜膜，把红枣撒在上面，再煮一下
27、午后时光_红枣双皮奶,煮好后拿出来自然冷却，可以直接吃，也可以放到冰箱里冷藏一下再吃，那样口感更好
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