武汉热干面

需要食材

  • 碱水面:300克
  • 芝麻酱:4汤匙
  • 麻油:2汤匙
  • 菜籽油:1汤匙
  • 酸豆角:适量
  • 葱:少许
  • 酱油:2汤匙
  • 香醋:1汤匙
  • 盐:适量

制作步骤

1、武汉热干面,材料准备好
1、武汉热干面,材料准备好

2、武汉热干面,酸豆角切丁,葱切碎沫(还可以加些萝卜干,但家里没有了)
2、武汉热干面,酸豆角切丁,葱切碎沫(还可以加些萝卜干,但家里没有了)

3、武汉热干面,锅里烧滚水,下面条煮熟,并调入少许盐
3、武汉热干面,锅里烧滚水,下面条煮熟,并调入少许盐

4、武汉热干面,捞出后沥干放入盘中,调入少许菜籽油,挑散,以免粘连
4、武汉热干面,捞出后沥干放入盘中,调入少许菜籽油,挑散,以免粘连

5、武汉热干面,花生酱倒入碗中
5、武汉热干面,花生酱倒入碗中

6、武汉热干面,调入少许盐和芝麻油
6、武汉热干面,调入少许盐和芝麻油

7、武汉热干面,用勺子搅拌均匀
7、武汉热干面,用勺子搅拌均匀

8、武汉热干面,将面条装入碗中
8、武汉热干面,将面条装入碗中

9、武汉热干面,依个人口味调入酱油和香醋
9、武汉热干面,依个人口味调入酱油和香醋

10、武汉热干面,再倒入调好的芝麻酱
10、武汉热干面,再倒入调好的芝麻酱

11、武汉热干面,摆上酸豆角和香葱,拌匀即可
11、武汉热干面,摆上酸豆角和香葱,拌匀即可

12、武汉热干面,陈品
12、武汉热干面,陈品

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