需要食材
- 豆角：100克
- 土豆：1个
- 面条：140克
- 五花肉：500克
制作步骤
1、五花肉豆角焖面,五花肉切块，放入不粘锅小火煎
2、五花肉豆角焖面,五花肉煽炒熟至出油，焦黄焦黄就可以了
3、五花肉豆角焖面,加入10克生抽、5克老抽、10克蚝油、10克白糖炒至上色
4、五花肉豆角焖面,土豆去皮切成小块，用凉水浸泡去除淀粉
5、五花肉豆角焖面,豆角去头去脚去筋，掰成长段
6、五花肉豆角焖面,倒入土豆跟豆角大火翻炒，翻炒至豆角变色，翻炒一分钟左右就可以
7、五花肉豆角焖面,加适量开水至与菜平齐的程度。放入干辣椒、八角、葱姜蒜、盐、一小勺老抽熬煮
8、五花肉豆角焖面,水减少一半时，在最上面平铺面条，铺的均匀一点，盖上锅盖闷10-15分钟
9、五花肉豆角焖面,中途可以用筷子扒开锅底的小口，看一下菜汁是否收干。如果汤汁收干而面不太熟，就兑加少量热水至汁差不多干了,面也熟了的程度。 切记：中途不要翻动面条。在面条熟之前翻动就会使面条糊化成一坨了。焖好后，再用筷子把面条扒拉散开，使面与菜混合好
10、五花肉豆角焖面,面条劲道，肉片的香味裹匀在每一根面上，配上生蒜都一样过瘾哦！
11、五花肉豆角焖面,绝对的懒人福音！一锅出，有菜有肉有主食，超方便~
12、五花肉豆角焖面,北方最受欢迎的面食之一，面条筋道咸香味浓。
13、五花肉豆角焖面,香喷喷的肉末豆角焖面就做好了
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