需要食材
- 五花肉：200g
- 娃娃菜：150g
- 豆腐：450g
- 胡萝卜：30g
- 西红柿：60g
- 油：9g
- 姜：4g
- 蜜汁烤肉料腌：20g
- 花椒：2g
- 蚝油：6g
- 生抽：5g
制作步骤
1、五花肉豆腐锅,五花肉冷水下锅，放入姜和花椒，煮至水开捞出。
2、五花肉豆腐锅,五花肉晾凉后切片。
3、五花肉豆腐锅,倒入蜜汁烤肉料腌制片刻。
4、五花肉豆腐锅,豆腐切片，下锅煮1分钟捞出。
5、五花肉豆腐锅,取塔吉锅，锅里倒入一层油。
6、五花肉豆腐锅,放入切成瓣的西红柿。
7、五花肉豆腐锅,摆上娃娃菜。
8、五花肉豆腐锅,再摆上豆腐。
9、五花肉豆腐锅,放入切片的胡萝卜。
10、五花肉豆腐锅,生抽、蚝油混合，均匀的淋在菜上。
11、五花肉豆腐锅,最后将腌好的五花肉摆在最上面，开小火加热，直到锅底沸腾。
12、五花肉豆腐锅,锅开后，盖上塔吉锅的上盖，用小火加热8分钟，关火焖10分钟。
13、五花肉豆腐锅,成品。
14、五花肉豆腐锅,成品。
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