需要食材
- 五花肉：150克
- 蒜薹：90克
- 木耳：15克
- 红辣椒：3个
- 八角：2个
制作步骤
1、五花肉炒蒜薹,准备好食材
2、五花肉炒蒜薹,蒜薹切段，小木耳泡发好备用
3、五花肉炒蒜薹,小木耳泡发好备用
4、五花肉炒蒜薹,五花肉切片
5、五花肉炒蒜薹,加入生抽、老抽、少许淀粉抓匀腌渍10分钟
6、五花肉炒蒜薹,锅内注入油烧制6分热，放入姜片炸制金黄捞出
7、五花肉炒蒜薹,倒入五花肉翻炒
8、五花肉炒蒜薹,加入八角一勺水焖一会儿
9、五花肉炒蒜薹,焖至肉质紧凑汤汁浓稠，放入蒜薹翻炒一分钟
10、五花肉炒蒜薹,放入木耳炒匀
11、五花肉炒蒜薹,撒入红椒丝装饰一下，加入一勺盐翻炒即可关火装盘
12、五花肉炒蒜薹,装盘，美味即享
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