需要食材
- 橘子：3个
- 生糯米粉：150g
- 玉米淀粉：30g
- 糖粉：50g
- 清水：175ml
- 玉米油：40g
- 白豆沙：适量
- 熟糯米粉：适量
制作步骤
1、网红Q香橘子大福,糯米粉150g加入玉米淀粉30g、糖粉50g、玉米油40g、清水175ml，搅拌均匀至无颗粒，放入上汽的蒸锅，大火蒸约20分钟
2、网红Q香橘子大福,案板铺张保鲜膜，蒸好的面团趁热倒出，摊平，用保鲜膜包好，静置放凉
3、网红Q香橘子大福,戴上防粘手套，沾些熟糯米粉，取一小块面团，搓圆压扁，再擀平成圆形，依次擀好全部
4、网红Q香橘子大福,保鲜膜上放适量白豆沙，擀平成圆形，放上橘子果肉，包起来，定型后撕掉保鲜膜
5、网红Q香橘子大福,再包上糯米皮，收口搓圆，在一头戳一个小凹洞
6、网红Q香橘子大福,插上橘子叶装饰，即可享用
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