需要食材
- 低筋面粉：170克
- 鸡蛋：6个
- 低粉：60g
- 糖：150g
- 色拉油：90g
- 淡奶油：100g
- 芒果：1个
- 草莓：4－5个
- 打发淡奶油用糖：10g
- 可食用色素：几滴
制作步骤
1、网红木质盒子蛋糕????,打蛋盆里放入全蛋和细砂糖
2、网红木质盒子蛋糕????,打蛋器开高速打发
3、网红木质盒子蛋糕????,打到蛋液成乳白色即可
4、网红木质盒子蛋糕????,低筋粉分次筛入到蛋液糊中
5、网红木质盒子蛋糕????,用刮刀翻拌均匀
6、网红木质盒子蛋糕????,取一小部分面糊与油混合均匀
7、网红木质盒子蛋糕????,大概是这样的状态，一定要混合均匀，充分融合，直到看不到油为止
8、网红木质盒子蛋糕????,再把它倒入剩下的主面糊中，翻拌匀
9、网红木质盒子蛋糕????,面糊倒入铺好油纸的方形烤盘中，震出大气泡
10、网红木质盒子蛋糕????,将烤盘放进提前预热好的烤箱，中下层，160－170度烤半个小时
11、网红木质盒子蛋糕????,趁热脱模
12、网红木质盒子蛋糕????,把油纸去除，蛋糕坯子放在冷却架上冷却。
13、网红木质盒子蛋糕????,把木质盒子用油纸做个内衬，四周和底都要包上，如图
14、网红木质盒子蛋糕????,放入一片裁好尺寸的面包片，我的蛋糕配方正好裁了四片，也就是可以做两个这个蛋糕盒子
15、网红木质盒子蛋糕????,再铺上一层芒果粒和草莓粒。
16、网红木质盒子蛋糕????,挤上奶油再上面铺一片蛋糕片
17、网红木质盒子蛋糕????,淡奶油加糖打发好，调成淡粉，淡黄和淡橙色，装进裱花袋中
18、网红木质盒子蛋糕????,我用的是这款俄罗斯一体裱花嘴
19、网红木质盒子蛋糕????,在蛋糕表面挤上奶油花朵
20、网红木质盒子蛋糕????,再用绿色奶油挤出叶子来
21、网红木质盒子蛋糕????,最后用两个做棒棒糖蛋糕的木棒撑着盒子上盖，周围用雪梨纸或者透明包装纸包一下，最后用丝带捆绑好
22、网红木质盒子蛋糕????,最后四周摆上闪闪的小夜灯，越小越好看，我的这个有点大了
23、网红木质盒子蛋糕????,放上羽毛装饰也很好看
24、网红木质盒子蛋糕????,完成，什么节日都很适合
发表评论 取消回复