需要食材
制作步骤
1、网格鸡蛋饼,食材：低筋面粉 70克，牛奶 70克，鸡蛋 1个
2、网格鸡蛋饼,低筋面粉过筛加入搅拌均匀。一起加入也可以，分开是为了防止结块，但分开加还是会结。搅拌好的面糊是可以像线一样往下流淌的。
3、网格鸡蛋饼,过筛成细腻的糊状。这步是最关键的！一定要做。我第一次失败就因为没过筛，结果挤得时候经常交通阻塞，面糊要么出不来，出来就是一大团。
4、网格鸡蛋饼,裱花袋套在杯里，面糊倒入裱花袋中。
5、网格鸡蛋饼,挤完就可以翻面了，这一面稍微加热下出锅，很薄很容易熟。
6、网格鸡蛋饼,直接在锅中卷起来，拿出来卷也是一样的。
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