需要食材
- 面粉：400克（2份面团量）
- 酵母粉：4克
- 绵白糖：70克
- 红曲米粉：3克
- 南瓜泥：适量
- 温开水：适量
制作步骤
1、五福灯笼,先将南瓜去皮去瓤，洗干净切成薄片，上锅隔水蒸熟。
2、五福灯笼,将蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。
3、五福灯笼,和黄色面团：将1克酵母粉、100克面粉和10克白糖放入一盆中，加入适量南瓜泥，边加边用筷子搅拌成絮状。然后用手和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
4、五福灯笼,和红色面团：将300克面粉和3克红曲米粉、60克白糖拌匀，加入酵母水（酵母粉加入温水中搅匀融化），边加边用筷子搅拌成絮状。再用手和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
5、五福灯笼,这是发酵好的样子，体积2倍大，手指戳一个洞，洞口，不回缩不变形。
6、五福灯笼,将发酵好的面团分别排气揉匀后，取一红色面团擀成1cm厚的面片，然后用美工刀刻画出一个高18cm、宽（直径）20cm的灯笼形状。
7、五福灯笼,再用小刀按照印记刻出灯笼。
8、五福灯笼,然后取黄色面团擀成1cm厚的面片，用美工刀轻轻地刻写出“五 福 临 门”4个字。
9、五福灯笼,再用小刀慢慢地按照印记刻出“五福临门”4个字，小心去掉周边的面片。
10、五福灯笼,将刻好的 五福临门 4个字摆放在红色灯笼的中间位置上。
11、五福灯笼,另取红色面团擀开，用小刀切割出一条长25cm、宽0.3cm的长条。
12、五福灯笼,如图：把长条在灯笼的上边位置摆成花式作灯笼的吊绳。
13、五福灯笼,如图：将红色面团擀成1.5mm的薄片，然后切割出2片长8cm、宽10cm的面片。
14、五福灯笼,如图：从面片的一边，均匀地切出一条一条小细条儿。
15、五福灯笼,如图：然后把切好的细条卷起来。
16、五福灯笼,如图：在每个上粘贴两条黄色小细条作装饰。
17、五福灯笼,成品图。
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