需要食材
- 中筋粉：140克
- 牛奶：90克
- 酵母：1.5克
- 橄榄油：3.5克
- 麦草粉：3.5克
制作步骤
1、????豌豆荚小馒头????,所有材料称量好。
2、????豌豆荚小馒头????,用筷子搅拌成团。
3、????豌豆荚小馒头????,揉成三光面团。
4、????豌豆荚小馒头????,密封等待发酵。
5、????豌豆荚小馒头????,发至两倍大。
6、????豌豆荚小馒头????,将面团一分为二，然后其中一个和3.5克的麦草粉均匀混合，再擀成薄片 。
7、????豌豆荚小馒头????,我在家里随便找了一个圆形的盖子当模具。
8、????豌豆荚小馒头????,然后将面团对折，在肚子的地方用模具按出一个小半圆形，这个半圆宜小不宜大，因为如果太大的话，后面二发的时候豆子会掉出来喔！这样就会影响造型了。
9、????豌豆荚小馒头????,摊开是这样的。
10、????豌豆荚小馒头????,然后白色面团排气再揉光滑，揪出一块小面团，再分成三颗比玻璃弹珠小一点点的圆球。
11、????豌豆荚小馒头????,在油上面稍滚一下，这个步骤不能省喔，因为这样为了防止后面三颗豆子粘连。
12、????豌豆荚小馒头????,然后整齐排到半月上面。
13、????豌豆荚小馒头????,上下对折，收口捏紧。
14、????豌豆荚小馒头????,翻面过来再整理一下形状，两头捏成小尖尖。
15、????豌豆荚小馒头????,上锅二发，把锅里的水烧至有水蒸气出来就关火，然后把馒头放上去发至比原来体积大一倍的时候就可以了，然后中大火蒸15分钟左右 再闷7.8分钟就可以出锅了。
16、????豌豆荚小馒头????,萌萌哒小豌豆～
17、????豌豆荚小馒头????,小孩是最喜欢的了～
18、????豌豆荚小馒头????,豆子还可以一颗颗拿出来吃喔～
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