
需要食材
- 黄豌豆:160克
- 白糖:1汤匙克
- 枸杞子:适量
制作步骤

1、豌豆糕,黄豌豆160g

2、豌豆糕,清水洗两遍,凉水泡4个小时。(天热中途要换一遍水)

3、豌豆糕,泡发好了。

4、豌豆糕,倒入锅胆里,加豌豆一半的水。

5、豌豆糕,挑去数量不多的几个豆皮。

6、豌豆糕,豆类键30分钟。

7、豌豆糕,水份放的刚好,豌豆已经开花了。

8、豌豆糕,木铲轻压就成泥了。

9、豌豆糕,趁热全部压成泥。

10、豌豆糕,放一汤匙白糖。

11、豌豆糕,糖融化豌豆泥会变稀一点,保温档继续保温,木铲翻拌,碾压。

12、豌豆糕,直到推压豌豆泥有阻力,勺子盛起不掉落。

13、豌豆糕,盛到干净容器里。

14、豌豆糕,勺子压实抹平。

15、豌豆糕,密封冰箱冷藏4个小时。

16、豌豆糕,切小块用枸杞子装饰即可食用。
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