需要食材
- 排骨：200g
- 大米：半个碗的量
- 马苏里拉芝士（其他能拉丝的鲜奶酪亦可）：30g或者你喜欢的更多
- 紫皮洋葱（可去掉）：小颗的半个
- 大蒜：1瓣
- 葱：1根
- 盐：1/2餐勺
- 五香粉：1/2餐勺
- 糖：1餐勺
- 蚝油：1餐勺
- 生抽：2餐勺
制作步骤
1、晚餐+一碗芝士排骨饭,准备好食材。蒜和洋葱没拍进去，不用在意...因为不喜欢可以去掉，尽管蒜和排骨是绝配。
2、晚餐+一碗芝士排骨饭,先将大米放入你要吃的碗中，大概半碗的量，然后水加入到碗9分满。腌制15分钟，泡发至如图。
3、晚餐+一碗芝士排骨饭,排骨按照一根根骨头切成长条。
4、晚餐+一碗芝士排骨饭,葱白切斜段。半个紫皮洋葱随便切切丁，忘拍了，因为也可以不要～
5、晚餐+一碗芝士排骨饭,大蒜用刀背拍碎，手撕开来。
6、晚餐+一碗芝士排骨饭,全扔进放排骨的盆？碗中。
7、晚餐+一碗芝士排骨饭,加入2餐勺生抽。
8、晚餐+一碗芝士排骨饭,1餐勺蚝油。
9、晚餐+一碗芝士排骨饭,1/2餐勺五香粉，1/2餐勺盐忘拍了。
10、晚餐+一碗芝士排骨饭,1餐勺白砂糖。
11、晚餐+一碗芝士排骨饭,搅拌均匀后腌制15分钟后放入烤箱180度10分钟。
12、晚餐+一碗芝士排骨饭,这样米和排骨都在腌制期间切好葱绿部分葱花作为最后装饰。
13、晚餐+一碗芝士排骨饭,马苏里拉芝士切碎，如果已经是碎的就准备在一旁。
14、晚餐+一碗芝士排骨饭,稍微休息一下就可以将腌制米的碗放入差不多到碗一半的开水，整个锅在灶上煮10分钟。就会有大致如图水收干快熟的一碗米饭。
15、晚餐+一碗芝士排骨饭,煮米饭10分钟就是烤排骨的10分钟，米饭煮至上图就可以开烤箱将排骨堆在米饭上，汤汁尽情倒进去。
16、晚餐+一碗芝士排骨饭,撒上马苏里拉芝士，继续中火蒸5分钟即可出锅。
17、晚餐+一碗芝士排骨饭,撒上葱花就可以拉丝排骨搭上米饭啦～～
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