需要食材
- 胡萝卜：40g
- 黄瓜：60g
- 虾仁：12只
- 香菇：3朵
- 麻油：1勺
- 玉米粒：50g
- 水：适量
- 姜：少许
- 料酒：少许
- 大米：75g
- 小米：25g
- 盐：少许
制作步骤
1、五彩虾仁粥,大米、小米提前浸泡半小时
2、五彩虾仁粥,香菇也提前浸泡
3、五彩虾仁粥,玉米煮熟切出玉米粒
4、五彩虾仁粥,黄瓜洗净切丁
5、五彩虾仁粥,胡萝卜去皮切细碎
6、五彩虾仁粥,白虾去虾线虾壳，取虾仁，洗净，用纸巾吸取多余的水份
7、五彩虾仁粥,碗中加料酒和姜丝抓匀腌制
8、五彩虾仁粥,砂锅中加入洗净浸泡好的大米、小米，一次加足水，开大火煮开
9、五彩虾仁粥,煮开后加入香菇碎
10、五彩虾仁粥,转小火
11、五彩虾仁粥,煮25分钟左右加入胡萝卜碎继续煮15分钟左右
12、五彩虾仁粥,加入黄瓜丁煮十分钟左右
13、五彩虾仁粥,加入玉米粒
14、五彩虾仁粥,加入虾仁煮分钟左右，加盐调味
15、五彩虾仁粥,喝之前加一勺麻油提香。
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