需要食材
- 小排：220克（6块）
- 彩米：小半碗
- 生抽：1勺
- 老抽：1勺
- 蚝油：1勺
- 白糖：1勺
- 料酒：1勺
- 粽叶：6片
制作步骤
1、五彩糯米排骨卷,彩米浸泡半小时后捞出沥干水分
2、五彩糯米排骨卷,粽叶烧开清洗干净
3、五彩糯米排骨卷,小排浸泡去除血水
4、五彩糯米排骨卷,放入调料腌制2小时
5、五彩糯米排骨卷,粽叶铺平，从三分之一处剪成三段，舍弃最顶端不要，剪的宽度和小排的宽度相同
6、五彩糯米排骨卷,把剪好的粽叶排在两头
7、五彩糯米排骨卷,小排裹上彩米
8、五彩糯米排骨卷,放在粽叶的一端
9、五彩糯米排骨卷,折起两边的小粽叶段，按紧了
10、五彩糯米排骨卷,再整个往下卷起
11、五彩糯米排骨卷,成为一个圆柱体
12、五彩糯米排骨卷,全部都裹好卷起排在蒸笼里
13、五彩糯米排骨卷,上锅蒸1小时
14、五彩糯米排骨卷,出锅了，好香啊
15、五彩糯米排骨卷,没吃完的可以冷冻保存
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