需要食材
- 莧菜：400公克
- 金針菇：200公克
- 蒜碎：30公克
- 太白粉：30公克
- 水：180ml
- 橄欖油：15ml
- 米酒：5ml
制作步骤
1、莧菜金針菇,莧菜洗淨
2、莧菜金針菇,將洗淨的莧菜切段
3、莧菜金針菇,金針菇去尾部後切段備用
4、莧菜金針菇,準備太白粉30公克
5、莧菜金針菇,加入30ml的水和太白粉拌勻備用
6、莧菜金針菇,蒜頭切碎備用
7、莧菜金針菇,冷鍋冷油轉中火開始熱鍋
8、莧菜金針菇,將蒜碎入鍋內爆香
9、莧菜金針菇,將步驟2的莧菜段放入鍋內轉大火翻炒
10、莧菜金針菇,加入米酒5ml
11、莧菜金針菇,再放入步驟3的金針菇段拌炒
12、莧菜金針菇,加入150ml的水燉煮
13、莧菜金針菇,將步驟5的太白粉水緩緩倒入
14、莧菜金針菇,加入調味料（鮮味炒手）拌煮
15、莧菜金針菇,接著將莧菜煮至梗軟化即可
16、莧菜金針菇,好吃美味又營養的莧菜金針菇完成囉！
发表评论 取消回复