需要食材
- 红苋菜：适量
- 豆腐：一块
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 麻油：适量
- 鸡蛋：两个
- 料酒：适量
- 清水：适量
制作步骤
1、苋菜豆腐汤,将买回来的苋菜摘洗干净备用
2、苋菜豆腐汤,准备一块嫩豆腐用热水加适量盐泡十分钟，去除豆腥味
3、苋菜豆腐汤,再将豆腐切成丁备用
4、苋菜豆腐汤,葱切末备用
5、苋菜豆腐汤,碗中打入两个鸡蛋，加适量料酒打散备用
6、苋菜豆腐汤,起锅烧热加适量食用油
7、苋菜豆腐汤,先将鸡蛋煎熟，盛出备用
8、苋菜豆腐汤,再次起锅烧热，加适量食用油将豆腐稍微煎一下
9、苋菜豆腐汤,再将鸡蛋加入锅中
10、苋菜豆腐汤,加适量清水
11、苋菜豆腐汤,适量盐
12、苋菜豆腐汤,适量胡椒粉
13、苋菜豆腐汤,大火煮开，待汤汁变成奶白色时
14、苋菜豆腐汤,加入苋菜
15、苋菜豆腐汤,再次煮开即可
16、苋菜豆腐汤,关火，撒入葱末即可出锅
17、苋菜豆腐汤,最后淋入少许麻油即可食用。
发表评论 取消回复