需要食材
- 金桔 ：500克
- 清水 ：2碗
- 冰糖 ：200克
- ：
制作步骤
1、糖渍金桔,材料准备。
2、糖渍金桔,将金桔用淡盐水洗净，沥干水。
3、糖渍金桔,用小刀在两头切个小十字口，便于金桔入味。
4、糖渍金桔,干净无油的锅内倒入冰糖，倒入清水开始煮沸。
5、糖渍金桔,直到糖完全融化。
6、糖渍金桔,倒入金桔，盖上盖子煮沸后转小火焖煮。
7、糖渍金桔,焖煮30到40分钟。直到出现半透明状态，此时的金桔皮会凹着贴着核，熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时
8、糖渍金桔,取出沥干糖水放入碟子，入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性。
9、糖渍金桔,收入干净的玻璃瓶内保存。
10、糖渍金桔,做好后密封冷藏可保存2周左右。
11、糖渍金桔,成品欣赏。
12、糖渍金桔,成品欣赏。
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