需要食材
- 金桔：500g
- 冰糖：210g
- 水：适量
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制作步骤
1、糖渍金桔,准备好主要食材
2、糖渍金桔,提前用开水烫一个干净的玻璃瓶晾干备用
3、糖渍金桔,金桔用盐水泡15分钟
4、糖渍金桔,几个一起，用盐搓搓搓～，搓过以后再冲洗干净
5、糖渍金桔,沥干水份
6、糖渍金桔,取一颗小金桔，像我这样不切断，切4至5刀
7、糖渍金桔,切好刀口的小金桔，就着顶部和根部，一按压扁，核就出来了，把能看到的核都挑出来
8、糖渍金桔,或者这样，对半切开，挖出果核
9、糖渍金桔,依次处理好的金桔
10、糖渍金桔,放到锅里，加水泡过金桔的一半桔身
11、糖渍金桔,加入冰糖粒
12、糖渍金桔,大火煮开后转开小火
13、糖渍金桔,煮到金桔呈半透明，比较软的时候，大约7～8分钟
14、糖渍金桔,开大火收汁至稠稠的状态就关火，糖水不用收太干，留一些以备后来用来泡水喝
15、糖渍金桔,待凉后，熬制的金桔连糖水一起入瓶，密封好放入冰箱冷藏，用干净勺子随吃随取，建议一个月内吃完～
16、糖渍金桔,就这样一口来一个，也很好吃哦
17、糖渍金桔,糖渍金桔.也可以泡水喝
18、糖渍金桔,糖渍金桔
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