需要食材
- 橙子皮：6个橙子的皮
- 麦芽糖：100g
- 冰糖：80g
- 水：130g
制作步骤
1、糖渍橙皮丁,先将橙子外皮用盐搓洗干净，然后剥开取橙皮
2、糖渍橙皮丁,用水果刀将橙皮的白色部分去除，尽量刮干净
3、糖渍橙皮丁,6个橙子的橙皮全部处理好
4、糖渍橙皮丁,放入奶锅，加入清水（配方外），燃气灶先开大火煮开，然后转小火煮10分钟左右，主要是为了去除橙皮的苦涩味
5、糖渍橙皮丁,煮好的橙皮
6、糖渍橙皮丁,将煮好的橙皮捞出，倒掉煮橙皮的水，然后将橙皮切成丁，放入锅中，加入水、麦芽糖和冰糖
7、糖渍橙皮丁,在燃气灶上小火煮，直至橙皮丁变成透明状，糖汁也变得很浓稠，糖渍橙皮丁就做好了
8、糖渍橙皮丁,晾凉后装瓶即可
9、糖渍橙皮丁,当零食吃，泡水吃都可以
10、糖渍橙皮丁,做面包或蛋糕加一点，风味独特哦！
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