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糖渍橙皮

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糖渍橙皮

需要食材

  • 橙皮5个 ：
  • 白砂糖150g：
  • 食盐适量 ：
  • 小苏打适量：

制作步骤

1、糖渍橙皮,用盐和小苏达使劲搓橙皮表面，把橙皮洗净
1、糖渍橙皮,用盐和小苏达使劲搓橙皮表面，把橙皮洗净

2、糖渍橙皮,去掉橙皮里面的白色部分，至露出麻点。可以像这样先斜刀片，再刮，也可以用刮皮器直接刮下外皮。
2、糖渍橙皮,去掉橙皮里面的白色部分，至露出麻点。可以像这样先斜刀片，再刮，也可以用刮皮器直接刮下外皮。

3、糖渍橙皮,温水里放一点小苏达，放进橙皮浸泡几分钟
3、糖渍橙皮,温水里放一点小苏达，放进橙皮浸泡几分钟

4、糖渍橙皮,把橙皮切成细丝
4、糖渍橙皮,把橙皮切成细丝

5、糖渍橙皮,在水里煮几分钟至橙皮浸润
5、糖渍橙皮,在水里煮几分钟至橙皮浸润

6、糖渍橙皮,沥干水份，拌入糖，糖和橙皮的比例约1:1，腌渍两天之后，直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦！
6、糖渍橙皮,沥干水份，拌入糖，糖和橙皮的比例约1:1，腌渍两天之后，直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦！

7、糖渍橙皮,成品，
7、糖渍橙皮,成品，

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