需要食材
- 糯米：100g
- 粘米粉：20g
- 红糖：30g
- 白糖：30g
- 温水：85g
- 熟白芝麻：5g
- 油：适量
制作步骤
1、糖油果子,备好所需食材
2、糖油果子,将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中
3、糖油果子,搅拌均匀
4、糖油果子,倒入温水和成面团
5、糖油果子,取一小块面团（约15g）搓圆
6、糖油果子,把搓好的圆子放在干净的棉布上
7、糖油果子,锅中倒油，油量稍微多点，同时把红糖也一起放入
8、糖油果子,开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火
9、糖油果子,待油温稍微降下来，红糖沉入油底，再依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子
10、糖油果子,炸一会后，可以用锅铲轻轻推动油果子，使其受热均匀，以防粘黏和炸糊
11、糖油果子,炸至色泽如焦糖色，外壳较硬，每个油果子都均匀裹上红糖，即可关火捞出
12、糖油果子,捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可
13、糖油果子,可以用竹签或牙签插在果子上，食用起来很方便，非常非常好吃哦
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