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糖油糍粑

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糖油糍粑

需要食材

  • 糯米粉：200克
  • 热水：130克
  • 花生：20克
  • 红糖：35克
  • 开水：80克
  • 油：少许

制作步骤

1、糖油糍粑,准备好食材
1、糖油糍粑,准备好食材

2、糖油糍粑,花生放锅中小火炒熟
2、糖油糍粑,花生放锅中小火炒熟

3、糖油糍粑,去皮，用料理机将其微微的打碎备用
3、糖油糍粑,去皮，用料理机将其微微的打碎备用

4、糖油糍粑,糯米粉加开水，用筷子拌匀
4、糖油糍粑,糯米粉加开水，用筷子拌匀

5、糖油糍粑,和成团
5、糖油糍粑,和成团

6、糖油糍粑,分成约25克一份
6、糖油糍粑,分成约25克一份

7、糖油糍粑,搓圆压扁
7、糖油糍粑,搓圆压扁

8、糖油糍粑,放入倒过少许油的平底锅中
8、糖油糍粑,放入倒过少许油的平底锅中

9、糖油糍粑,小火煎至两面金黄
9、糖油糍粑,小火煎至两面金黄

10、糖油糍粑,红糖用开水化开
10、糖油糍粑,红糖用开水化开

11、糖油糍粑,倒入锅中
11、糖油糍粑,倒入锅中

12、糖油糍粑,小火煨煮糖水黏稠，均匀的包裹在小饼上
12、糖油糍粑,小火煨煮糖水黏稠，均匀的包裹在小饼上

13、糖油糍粑,装盘，撒上芝麻碎即可
13、糖油糍粑,装盘，撒上芝麻碎即可

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