需要食材
- 水磨糯米粉：适量
- 红糖：适量
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制作步骤
1、糖油粑粑,准备水磨糯米粉适量。
2、糖油粑粑,红糖适量
3、糖油粑粑,糯米粉倒入碗中，边加饮用水边用筷子搅拌成絮状（水不要一次性全加完）
4、糖油粑粑,揉成光滑柔软的面团。
5、糖油粑粑,放入硅胶垫上或案板上搓成长条。
6、糖油粑粑,用刀切成大小均匀的小剂子。
7、糖油粑粑,取一个小剂子放入手心，搓成圆球。
8、糖油粑粑,轻轻压扁成饼状。
9、糖油粑粑,锅中放油，比平时炒菜的油稍多点。
10、糖油粑粑,油烧至七成热时，下粑粑炸至金黄。
11、糖油粑粑,一面炸好后翻至另一面。
12、糖油粑粑,全部炸好后捞出控油。
13、糖油粑粑,红糖加适量温水化开搅拌均匀。
14、糖油粑粑,把锅里剩余的油全部倒出，开小火，倒入炸好的粑粑，油不要扔了，还可以炒菜，很干净。
15、糖油粑粑,倒入红糖水用筷子快速轻轻翻面，使每个粑粑都裏满红糖水即可。
16、糖油粑粑,成品：甜而不腻，非常好吃～
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