需要食材
- 奥利奥饼干：适量
- 鸡蛋：适量
- 牛奶：适量
- 白砂糖：适量
制作步骤
1、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,准备食材
2、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,把奥利奥夹心部分去掉，这样研磨的时候不会粘腻，用手动研磨器把饼干研磨碎碎的，这样口感很细腻。
3、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,将200克牛奶倒入碗中在蒸锅中煮沸，煮沸后盛到模具中备用，一定要选取全脂牛奶哦!
4、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,碗内打入1个鸡蛋清和适量白砂糖。
5、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内，留下第一层奶皮在模具最底层备用，将碗内混合物搅拌均匀。
6、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,将混合好的液体重新从碗中倒入模具，撇去表层泡沫，放入蒸锅小火蒸20分钟，表面形成第二层奶皮。
7、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎，奥利奥可以用研磨器磨碎如果没有的可以将饼干装入干净的保鲜袋中用擀面杖压碎。
8、甜香润滑的奥利奥双皮奶教程,奥利奥碎顶部放上草莓点缀这样就完成了哦！
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