需要食材
- 面粉：430g
- 酵母：5g
- 水：150ml左右
- 可可粉：适量
- 白砂糖：20g
制作步骤
1、#甜味#香菇花式馒头,面团发酵至体积两倍大时，手指戳一个洞下去，像这样，洞口依然如故，不回缩，既发酵好。
2、#甜味#香菇花式馒头,分成小剂子，这个做的小点会更可爱呢！
3、#甜味#香菇花式馒头,然后在搓出蘑菇根，如图这样。
4、#甜味#香菇花式馒头,小剂子搓圆，在用拇指在底部摁下去。
5、#甜味#香菇花式馒头,摁出一个小坑，边缘处捏薄些。
6、#甜味#香菇花式馒头,然后放入蘑菇根，捏紧边缘。
7、#甜味#香菇花式馒头,表面蘸些清水，不要粘太多，不是洗澡哈！
8、#甜味#香菇花式馒头,捏着根部，装有可可粉的碗里，去擦粉。
9、#甜味#香菇花式馒头,粘好后，再用手轻轻抹去，顺势，把周围没粘到的粘上去。
10、#甜味#香菇花式馒头,做好后就是这样子，然后中小火冷水上锅蒸。
11、#甜味#香菇花式馒头,香菇馒头出锅了，像不像捏，喜欢就做来一起做吧！很简单呦！
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