需要食材
- 莲藕：1节
- 糯米：50g
- 冰糖：6g
- 红糖：3勺
- 牙签：4根
制作步骤
1、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,莲藕，特别新鲜，我就喜欢买这种莲藕。
2、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,将莲藕去皮，再切掉莲藕头，大约1CM，做盖子。
3、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,糯米提前冷水泡4小时以上。(糯米一定要提前泡)
4、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,把泡好的糯米，酿入莲藕洞孔中。
5、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,可以借助一根筷子适当填满，填实。
6、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,把切除的头从新盖在填满的莲藕上面，利用牙签将莲藕盖子固定。
7、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,准备好了，红糖忘记拍了。
8、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,我选用的是阿胶红糖，也不强调，自己喜欢就好
9、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,高压锅里加入水，放入莲藕，没过莲藕为佳，加入冰糖，和红糖(红糖起到上色作用) 不在乎颜色的也可以不放，大火烧开，高压锅上汽后转小火35分钟。如果不用高压锅大约要1小时。
10、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,高压锅消汽后将莲藕捞出，待莲藕冷了后再切片。
11、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,看莲藕最下面的糯米还是很紧实。(塞糯米的步骤一定要有耐心。)
12、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,装盘，撒上一些汤汁。
13、#甜味##简单的零食#糯米糖藕,可以美美的享用了。
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