需要食材
- 面粉：430g
- 酵母：5g
- 水：150ml
- 红曲米粉：适量
- 白砂糖：20g
制作步骤
1、#甜味#仿真口蘑面食,第一步，检验面团是否发酵好。手指戳一个洞，不变形即可。
2、#甜味#仿真口蘑面食,取部分白面团，加入适量红曲米粉。
3、#甜味#仿真口蘑面食,剩下的充分揉捏排气，是馒头蒸出后表皮光滑的关键。
4、#甜味#仿真口蘑面食,分成小剂子，感觉做的小些，越可爱呢！
5、#甜味#仿真口蘑面食,然后每一个小剂子，都搓圆。在借用大拇指，往下摁。
6、#甜味#仿真口蘑面食,摁出如图中的一个小坑。
7、#甜味#仿真口蘑面食,这一步是制蘑菇根部，长条分段。
8、#甜味#仿真口蘑面食,然后放进去，小坑包围着。把边缘的面团捏紧。
9、#甜味#仿真口蘑面食,这个是做好的红色的。
10、#甜味#仿真口蘑面食,粘上一点白面点，修饰下。
11、#甜味#仿真口蘑面食,白蘑菇就粘红面点了，也可以不粘。
12、#甜味#仿真口蘑面食,然后冷水上锅蒸，开中小火。
13、#甜味#仿真口蘑面食,蒸好后的样子，想采哪一朵蘑菇呢！喜欢就动手做起来吧！不需要模具，很简单哦！
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