需要食材
- 高筋粉：180g
- 水：90g
- 酵母：1.5g
- 黄油：20g
- 砂糖：30g
- 鸡蛋：25g
- 盐：2g
- 奶粉：6g
- 食用油：适量
- 糖粉：适量
制作步骤
1、甜甜圈????,准备好所需材料
2、甜甜圈????,黄油室温软化加入白糖及盐搅打均匀后分次加入蛋液搅打均匀
3、甜甜圈????,加入面粉、酵母、水
4、甜甜圈????,进行揉面，面团要揉至出手套膜
5、甜甜圈????,揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵
6、甜甜圈????,发酵至两倍大
7、甜甜圈????,发好的面团
8、甜甜圈????,排气后静置五分钟
9、甜甜圈????,烤盘上撒上干粉
10、甜甜圈????,面团擀成厚度约为1.2ml---1.4ml的圆饼，然后用磨具切割出甜甜圈????的形状
11、甜甜圈????,进行第二次发酵发酵至两倍大，一定要进行二次发酵这样炸出来的甜甜圈才会既酥脆又柔软
12、甜甜圈????,油热放入甜甜圈进行炸至
13、甜甜圈????,炸好的甜甜圈放在晾架上凉透后用细筛筛上糖粉
14、甜甜圈????,几个甜甜圈配上一杯牛奶再来几块适时水果，营养又美味
15、甜甜圈????,这样的早餐、下午茶您喜欢吗？
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