需要食材
- 鸡蛋2个：
- 水30ml：
- 色拉油30ml：
- 白砂糖40克：
- 白醋几滴：
- 盐一小撮：
- 色素3支：
- 淡奶油200克：
- 白砂糖40克：
- 草莓：
- 菠萝：
- 泥猴桃适量：
制作步骤
1、推推乐奶油蛋糕,在蛋黄里缓慢的倒入清水，用打蛋器顺着一个方向搅拌
2、推推乐奶油蛋糕,缓慢的倒入色拉油，用打蛋器打到油水充分混合
3、推推乐奶油蛋糕,筛入低粉，用打蛋器顺着一个方向搅拌到没有干粉就停止
4、推推乐奶油蛋糕,蛋白里滴入几滴白醋，放一小搓盐，用打蛋器低速打出粗泡。放入三分之一的白砂糖中速打
5、推推乐奶油蛋糕,打到蛋白洁白细腻再放入三分之一的白砂糖
6、推推乐奶油蛋糕,打到有明显纹路再放入最后的三分之一白砂糖
7、推推乐奶油蛋糕,打到提前打蛋器，蛋白稍微有个弯钩停止
8、推推乐奶油蛋糕,取三分之一的蛋黄糊，滴入两滴色素
9、推推乐奶油蛋糕,取蛋白和蛋黄糊搅拌均匀
10、推推乐奶油蛋糕,把另外的两个颜色也拌好，放入模具里。震出起泡。烤箱要提前预热好。把模具放入烤箱，160度烤20分钟左右
11、推推乐奶油蛋糕,淡奶油+白砂糖打发
12、推推乐奶油蛋糕,烤好的蛋糕倒扣，冷了自然脱落，用推推乐压出圆形。去掉多余的边
13、推推乐奶油蛋糕,草莓泥猴桃切丁，菠萝用淡盐水浸泡后也切小丁
14、推推乐奶油蛋糕,取蛋糕一片放入推推乐里，挤上奶油，放水果丁，反复操作
15、推推乐奶油蛋糕,做好盖上盖子可以放冰箱冷藏保存
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